2019-04-03

雙級旋片真空泵在果蔬保鮮中的應(yīng)用

近年來蕉朵,隨著高質(zhì)量的冷凍食品需求的增長,同時囱晴,果蔬的一個重要質(zhì)量指標就是鮮度箱季,而且消費者對其鮮度的要求也越來越高裸删。常溫保存已不能滿足人們對其鮮度的要求苦掘。降低溫度是一種普遍采用的有效辦法换帜。果蔬收獲后,如何迅速消除田間熱度鸟蜡,使其溫度中心溫度)降至接近冰點是關(guān)鍵的一步。因此挺邀,真空預冷技術(shù)被越來越多地應(yīng)用到食品保鮮領(lǐng)域中揉忘。本文在簡要介紹了雙級旋片真空泵的原理、特點和應(yīng)用的基礎(chǔ)上端铛,進行了果蔬真空預冷過程的重要性分析泣矛,概述了雙級旋片真空泵在果蔬保鮮中的應(yīng)用。

 

農(nóng)產(chǎn)品的保鮮和加工是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的繼續(xù)禾蚕,是農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過程中的"二產(chǎn)經(jīng)濟"您朽,發(fā)達國家均把產(chǎn)后貯藏加工放在農(nóng)業(yè)的首要位置,除了保鮮和加工帶來的高附加值换淆,僅減少現(xiàn)有果蔬的損失哗总,就可以為社會帶來近千億元的效益。


雙級旋片真空泵

 

保鮮技術(shù)主要有兩大類倍试,溫控貯藏保鮮和氣調(diào)貯藏保鮮讯屈。

溫控貯藏保鮮:(1) 簡易貯藏保鮮 ,(2)冷藏保鮮 县习,(3)控制冰點貯藏保鮮

氣調(diào)貯藏保鮮:(1) CA氣調(diào)貯藏保鮮涮母,(2)MA氣調(diào)貯藏保鮮,(3)塑料薄膜賬氣調(diào)貯藏保鮮

 

冷藏是現(xiàn)代化水果蔬菜貯藏的主要形式之一躁愿,它是采用高于水果蔬菜組織凍結(jié)點的較低實現(xiàn)水果蔬菜的保鮮叛本。可在氣溫較高的季節(jié)周年進行貯藏彤钟,以保證果品的周年供應(yīng)来候。低溫冷藏可降低水果蔬菜的呼吸代謝、病原菌的發(fā)病率和果實的腐爛率逸雹,達到阻止組織衰老吠勘、處長果實貯藏期的目的性芬。但在冷藏中,不適宜的低溫反而會影響貯藏壽命剧防,喪失商品及食用價值植锉。防止冷害和凍害的關(guān)鍵是按不同水果蔬菜的習性,嚴格控制溫度峭拘,冷藏期間有些水果蔬菜如鴨梨需采用逐步降溫的方法以減輕或不發(fā)生冷害俊庇。此外,水果蔬菜貯藏前的預冷處理鸡挠、貯期升溫處理辉饱、化學藥劑處理等措施均能起到減輕冷害的作用。因此拣展,需要用到普諾克旋片真空泵彭沼。

 

雙級旋片真空泵產(chǎn)品特點:

1.掌握三葉片構(gòu)造核心科技,讓運轉(zhuǎn)更輕松

2.結(jié)構(gòu)簡單备埃、維護方便

3.性能穩(wěn)定姓惑、堅固耐用

4.設(shè)計緊湊

5.排水蒸氣能力強

6.低噪音、低振動

7.水冷可選

8.馬達適合各種標準電壓和頻率

 

雙級旋片式真空泵是用黑色金屬制造按脚,而且比較精密于毙,整個泵的工作都是聯(lián)系在一起的,所以它不適用于抽除含氧過高的辅搬、有毒的唯沮、有爆炸性的浸蝕黑色金屬的和對真空油起化學作用的各種氣體,也不可做為壓縮機和輸送泵使用堪遂。如有氣鎮(zhèn)裝置的泵介蛉,可抽除一定地的可凝汽體。

 

雙級旋片式真空泵的應(yīng)用:

真空鍍膜溶褪、化學/醫(yī)藥甘耿、汽車工業(yè)、冶金/真空爐竿滨、燈泡/節(jié)能燈佳恬、顯像管、環(huán)境工程于游、空調(diào)/制冷毁葱、電力工程、機械工程贰剥、制藥技術(shù)倾剿、真空干燥、化學研究實驗室、冷凍干燥前痘、真空包裝凛捏、高真空系統(tǒng)的前級泵。

 

真空預冷正是實現(xiàn)果蔬保鮮的好方法芹缔。它是目前技術(shù)含量最高的果蔬類預冷技術(shù)坯癣。在歐美、日本等發(fā)達國家最欠,真空預冷技術(shù)已經(jīng)被廣泛用于果蔬的保鮮示罗。實際上,真空冷卻已經(jīng)受到了極大的關(guān)注芝硬,它的應(yīng)用延伸到了花卉蚜点、蘑菇、魚拌阴、肉绍绘、火腿等產(chǎn)品加工上。本文對雙級旋片真空泵在果蔬保鮮中的應(yīng)用的研究成果和成效作了較為全面的綜述迟赃,以利于進一步推動真空預冷技術(shù)在該領(lǐng)域中的應(yīng)用陪拘。


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